Festmenu

Cb _festbord 2017

Lækre menuer til sommerens fester

FORRETTER:
Grillet kyllingesalat
m. avokado og tørrede tranebær hertil flûtes

Røget lakseroulade
m. hvidvinsdampede urter, krydderurtedressing og flûtes

Dampet laks
m. friske asparges, spicy ristede kæmpe rejer, basilikum dressing og flûtes

Tapas fade med:
Serranoskinke, chorizo, grillet kyllingesalat på mini toast, varmrøget laks,
hellefisk roulade hertil oliven, tapanade, syltede peber, løgcompot, basilikums pesto og flûtes (+kr. 15,00)


HOVEDRETTER:
Rosastegt oksefilet
m. frittata m. sommergrønt, løgsauté, tomat- hvedekernesalat med basilikum, små saltbagte kartofler og svampesauce (+kr. 15,00)

Rosastegt kalveculotte
m. ovnbagte fyldte tomater, marinerede sommergrøntsager, broccolisalat, pommes Anna og rødvinssauce

DESSERTER:
Hjemmebagte gulerods muffins
serveres med hvid chokolade islagkage med karamelliserede nødder

Fransk chokoladetærte pyntet med friske bær
m. hjemmelavet vaniljeislagkage hertil hindbærpuré

Hjemmelavet kokos islagkage med chokoladeovertræk a la Bounty
hertil mango marineret ananas

2 retter fra kr. 185,00
3 retter fra kr. 224,00

Sommer menuerne fra Diner Direkte er hjemmelavede velsmagende retter, frisk tilberedt af gode råvarer og tilpasset sæsonen og anledningen.

De kolde retter er flot anrettet på rigtige fade og skåle, og varme retter leveres i termokasser klar til anretning og servering.
Når du vælger Diner Direkte er du garanteret, at retterne er anrettet og pakket umiddelbart før levering og har derfor ikke været flere timer undervejs.

Har du andre ønsker til menuerne eller spørgsmål står vi naturligvis til tjeneste.
Her ser du menuforslag som er specielt sammensat til sommerens fester men du kan naturligvis også vælge fra vores normale menukort

MENUFORSLAG:

BESTIL FESTMENUEN ON-LINE HER ->

 

 

 

Menuer og priser er gældende til 15. september 2018
Minimum 10 kuverter